PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cold IPA #23

Cold IPA #23

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 57
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • kokos
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 31 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
72 C 10 min
80 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 8 kg 76.2% 81 % 4
Ziarno Rice, Flaked 1.5 kg 14.3% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 4.8% 78 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 4.8% 80 % 2
Suma 10.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 100 g 20 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Na zimno Azacca 100 g 3 dni 14 %
Na zimno Mosaic 100 g 3 dni 10 %
Na zimno Simcoe 50 g 3 dni 13.2 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w 34/70 Lager Gęstwa 500 ml safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie 1 min
Klarowanie whirlflock 0.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja