PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cold IPA 2024

Cold IPA 2024

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5.6 kg 93.3% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 6.7% 78 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 6 g 60 min 65 %
Gotowanie Simcoe CP 15 g 30 min 14.4 %
Na zimno Citra TB 100 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic TB 100 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe TB 50 g 3 dni 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W34/70 Lager Gęstwa 500 ml ---

Notatki

  • Woda RO:kran 1:1

    Zacieranie 23L -> 2 ml kwas mlekowy, 2gr gips
    Wysładzanie 9,5L -> 2ml kwas mlekowy
    30 kwi 2024, 17:01

Dyskusja