PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffy milk staut II nr.15

Coffy milk staut II nr.15

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • ---
    ABV
  • 37.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • toh11
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
37.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.6 kg 63.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 5.3% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.6% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.35 kg 6.1% 68 % 601
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 8.8% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 8.8% 79 % 16
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 5.3% 76.1 % 0
Suma 5.7 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 15 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 10 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 04 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa 80 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • ciemne słody dodane po negatywnej próbie jodowej a następnie podgrzanie do 76 przetrzymanie 10 min
    19 mar 2017, 17:54

Dyskusja