PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
4 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.1 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14 LIlość wody do zacierania
-
18.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 70 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
COFFEE VANILLA STOUT
maroo dodano 854 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3 kg 66.7% | 82 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 1 kg 22.2% | 80 % | 16 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.3 kg 6.7% | 55 % | 985 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.2 kg 4.4% | 68 % | 1200 |
Suma | 4.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.61 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 25 g | 60 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM25 Klasztorna medytacja | Ale | Płynne | 250 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech Irlandzki | 5 g | Gotowanie | 15 min |
Przyprawa | Ekstrakt Waniliowy | 80 g | Fermentacja cicha | 10 dni |
Przyprawa | Kawa | 150 g | Fermentacja cicha | 5 dni |