PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee stout

Coffee stout

0
  • 10.5
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 4.2 %
    ABV
  • 35.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • EPSILON
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.75 kg 70% 81 % 4
Ziarno Oats, Malted 0.25 kg 10% 80 % 2
Ziarno Castle Cafe 0.3 kg 12% 75.5 % 500
Ziarno Weyermann - Roasted Barley 0.2 kg 8% 70 % 1300
Suma 2.5 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 40 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Gęstwa 70 ml Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa ziarnista 15 g Fermentacja cicha 2 dni
Dodatek smakowy Espresso 300 g Butelkowanie ---

Dyskusja