PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee Oatmeal Stout

Coffee Oatmeal Stout

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 36.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • BOG
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.5 kg 76.4% 70 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.9% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.3 kg 4.2% 75 % 1024
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 4.2% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.4% 55 % 985
Suma 7.2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Adha 484 10 g 30 min 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa Espresso 100 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Kawa Cold Brew 100 g Fermentacja cicha 2 dni
Dodatek smakowy Kawa ziarna 50 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja