PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee Oatmeal Stout

Coffee Oatmeal Stout

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 36.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Oatmeal Stout
    Styl
  • BOG
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.5 kg 76.4% 70 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.9% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.3 kg 4.2% 75 % 1024
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 4.2% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.4% 55 % 985
Suma 7.2 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Adha 484 10 g 30 min 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa Espresso 100 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy Kawa Cold Brew 100 g Fermentacja cicha 2 dni
Dodatek smakowy Kawa ziarna 50 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja