PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee milk stout

Coffee milk stout

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • ---
    ABV
  • 31.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • hnas7
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
31.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.62 kg 67.2% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Caramunich II 0.22 kg 4.1% 75 % 120
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 9.3% 75.5 % 480
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.7% 85 % 3
Ziarno Carafa 0.1 kg 1.9% 70 % 664
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.75 kg 13.9% 76.1 % 0
Suma 5.39 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 72.46 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 750 g Gotowanie 15 min

Dyskusja