PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee milk stout

Coffee milk stout

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • ---
    ABV
  • 31.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • hnas7
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
31.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.62 kg 67.2% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Caramunich II 0.22 kg 4.1% 75 % 120
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 9.3% 75.5 % 480
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.7% 85 % 3
Ziarno Carafa 0.1 kg 1.9% 70 % 664
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.75 kg 13.9% 76.1 % 0
Suma 5.39 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 72.46 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 750 g Gotowanie 15 min

Dyskusja