PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee Imperial Stout 21

Coffee Imperial Stout 21

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
9.2% ABV
28.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 49.4% 85 % 5
Ziarno Viking Golden Ale malt 8 EBC 3 kg 37% 85 % 8
Ziarno Viking Caramel malt 30 EBC 0.5 kg 6.2% 76 % 30
Ziarno Vikng Czekoladowy jasny 400 EBC 0.3 kg 3.7% 68 % 400
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 1200 EBC 0.3 kg 3.7% 68 % 1200
Suma 8.1 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 300 ml Lesaffre Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa Yellow Bourbon 250 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Laktoza 700 g Gotowanie 10 min

Dyskusja