PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee FES

Coffee FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
25 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 80.6% 80 % 3
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.8% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.1 kg 1.6% 70 % 690
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 6.5% 60 % 4
Ziarno Fawcett - Crystal 0.2 kg 3.2% 70 % 160
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.2% 70 % 1000
Suma 6.2 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 50 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 45 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 0.5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy kawa ziarno 0.25 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy laska wanilii 5 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja