PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee Chocolate Oatmeal Stout

Coffee Chocolate Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
69 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
55.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 48.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.95 kg 15.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 4.9% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.3% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 2.4% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 4.1% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.5% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 8.1% 76.1 % 0
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.2 kg 3.3% 100 % 2
Suma 6.15 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 40 min 10 %
Gotowanie Marynka 10 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa 100 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja