PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffee Chocolate Oatmeal Stout

Coffee Chocolate Oatmeal Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
69 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
55.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 48.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.95 kg 15.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 4.9% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 3.3% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 2.4% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 4.1% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.5% 80 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 8.1% 76.1 % 0
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.2 kg 3.3% 100 % 2
Suma 6.15 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 40 min 10 %
Gotowanie Marynka 10 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa 100 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja