PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. COFFEE BROWN PORTER

COFFEE BROWN PORTER

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 22.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • crxas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
22.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 67.2% 80 % 5
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 1 kg 16.8% 70 % 128
Ziarno Briess - Extra Special Malt 0.2 kg 3.4% 73 % 256
Ziarno Płatki owsiane 0.45 kg 7.6% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 5% 71 % 600
Suma 5.95 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa - cold brew 100 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja