PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. coffee and whisky oak chips stout

coffee and whisky oak chips st...

2
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.5 BLG
36.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Coopers LME - Dark 3 kg 50% 78 % 130
Płynny ekstrakt Coopers LME - Light 1.5 kg 25% 78 % 7
Suchy ekstrakt Muntons DME - Extra Dark 1.5 kg 25% 95 % 75
Suma 6 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 50 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 60 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 15 min 10.5 %
Na zimno Centennial 40 g 14 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne whisky oak chips 150 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy kawa mielona 200 g Gotowanie 20 min

Dyskusja