PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coffe stout

Coffe stout

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 53
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 35.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Zwirek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
35.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 65.2% 79 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.35 kg 7.6% 68 % 1202
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 21.7% 75 % 59
Suma 4.6 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Junga 40 g 60 min 11 %
Gotowanie Savinjski Golding 33 g 5 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kawa ziarna całe 40 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja