PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. coffe milk stout

coffe milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
74 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.3 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 4 kg 71.4% 80 % 4
Dodatek płatki jęczmienne 0.5 kg 8.9% 80 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 8.9% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.1 kg 1.8% 70 % 812
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 8.9% 79 % 10
Suma 5.6 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.16 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 6 %
Gotowanie Kent Goldings 30 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy kawa 150 g Butelkowanie ---
Zioło yerba 50 g Butelkowanie ---
Klarowanie mech irlacki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja