PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. coffe Dry stout

coffe Dry stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 65 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
33 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle malting - Maris Otter 2 kg 74.8% 81 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 7.5% 85 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.1 kg 3.7% 70 % 2
Ziarno weyermann - Pszeniczny Czekoladowy 0.125 kg 4.7% 73 % 1200
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.125 kg 4.7% 67 % 900
Ziarno Jęczmień palony 0.125 kg 4.7% 55 % 985
Suma 2.675 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Fuggles 15 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Gęstwa 60 ml White Labs

Notatki

  • Na ostatnie 2 dni fermentacji 100g kawy średnio palonej z Brazylii w ziarnach
    29 lip 2022, 14:27

Dyskusja