PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. coffe Dry stout

coffe Dry stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 65 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
33 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle malting - Maris Otter 2 kg 74.8% 81 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 7.5% 85 % 4
Ziarno Rice, Flaked 0.1 kg 3.7% 70 % 2
Ziarno weyermann - Pszeniczny Czekoladowy 0.125 kg 4.7% 73 % 1200
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.125 kg 4.7% 67 % 900
Ziarno Jęczmień palony 0.125 kg 4.7% 55 % 985
Suma 2.675 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Gotowanie Fuggles 15 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Gęstwa 60 ml White Labs

Notatki

  • Na ostatnie 2 dni fermentacji 100g kawy średnio palonej z Brazylii w ziarnach
    29 lip 2022, 14:27

Dyskusja