PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cofe stout

Cofe stout

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 44.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • maxlab
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 30 min
72 C 30 min
79 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
44.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 57.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 19.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 9.6% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 9.6% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.9% 55 % 985
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.1 kg 1.9% 70 % 1000
Suma 5.2 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa arabica 50 g Gotowanie 30 min

Dyskusja