PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Codzienne

Codzienne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
13.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.56 kg 60% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.26 kg 10% 75 % 150
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.754 kg 29% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.026 kg 1% 55 % 985
Suma 2.6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 30 min 15.5 %
Whirlpool Saaz (USA) 10 g 20 min 3.75 %
Whirlpool Styrian Golding 10 g 20 min 3.6 %
Na zimno Saaz (USA) 20 g 2 dni 3.75 %
Na zimno Styrian Golding 10 g 2 dni 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Żelatyna 2 g Fermentacja cicha 2 dni
Inne Cukier 50 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Fermentacja od 16 do 18 stopni 2 tygodnie
    24 lis 2020, 18:11

Dyskusja