PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coconut Vanilla Milk Stout

Coconut Vanilla Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.2 kg 68.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Jęczmień palony 0.35 kg 5.7% 55 % 1000
Ziarno Weyermann - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 4.1% 73 % 1050
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.4 kg 6.6% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.3% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Caramunich typ II 0.1 kg 1.6% 71.7 % 120
Ziarno Karmelowy Ciemny Special B 0.1 kg 1.6% 75 % 350
Suma 6.1 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 40 g 75 min 5.7 %
Gotowanie Kent Goldings 10 g 15 min 5.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Wanilia 8 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Opiekane płatki kokosowe 400 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • W 60 minucie zacierania dodajemy ciemne słody.
    20 mar 2016, 16:00

Dyskusja