PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coconut Porter rum

Coconut Porter rum

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
27.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2.15 kg 39.6% 81 % 6
Ziarno Briess - 2 Row Brewers Malt 2.15 kg 39.6% 80.5 % 4
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.29 kg 5.2% 60 % 690
Ziarno Briess - 2 Row Caramel Malt 40L 0.23 kg 4.2% 77 % 79
Ziarno Briess - Black Malt 0.17 kg 3.2% 55 % 985
Cukier Candi Sugar, Amber 0.45 kg 8.3% 78.3 % 148
Suma 5.44 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 28.35 g 60 min 7 %
Gotowanie Willamette 28.35 g 10 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Golding 28.35 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale Ale Płynne 236.6 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy tosted coconut 28.35 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Coconut rum 652.04 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Toast Coconut @ 300 degrees F until golden.

    Barrel aged for 6 + weeks in a used rum barrel.
    9 kwi 2018, 17:13

Dyskusja