PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coconut Porter rum

Coconut Porter rum

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
27.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 2.15 kg 39.6% 81 % 6
Ziarno Briess - 2 Row Brewers Malt 2.15 kg 39.6% 80.5 % 4
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.29 kg 5.2% 60 % 690
Ziarno Briess - 2 Row Caramel Malt 40L 0.23 kg 4.2% 77 % 79
Ziarno Briess - Black Malt 0.17 kg 3.2% 55 % 985
Cukier Candi Sugar, Amber 0.45 kg 8.3% 78.3 % 148
Suma 5.44 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 28.35 g 60 min 7 %
Gotowanie Willamette 28.35 g 10 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Golding 28.35 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale Ale Płynne 236.6 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy tosted coconut 28.35 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Coconut rum 652.04 g Butelkowanie ---

Notatki

  • Toast Coconut @ 300 degrees F until golden.

    Barrel aged for 6 + weeks in a used rum barrel.
    9 kwi 2018, 17:13

Dyskusja