PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coco/Vanilia Milk Stout

Coco/Vanilia Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 43.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 34.8% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 8.7% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 3.5% 70 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.6% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 2.6% 73 % 1001
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 4.3% 60 % 788
Suma 5.75 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 10 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 800 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Płatki owsiane 800 g Zacieranie 75 min
Dodatek smakowy Płatki Kokosowe 150 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy Laski Wanilii 3 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja