PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coco Rum Vanilla Milk Stout

Coco Rum Vanilla Milk Stout

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
31.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 61.5% 80 % 5
Ziarno melano light 1 kg 15.4% 75 % 40
Ziarno Castle Malting Cafe light 0.5 kg 7.7% 75 % 250
Ziarno Carafa III 0.5 kg 7.7% 70 % 1034
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.7% 76.1 % 0
Suma 6.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 10 min 5.1 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wanilia 4 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Kokos w rumie 1200 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Carafa na wygrzew + podrzewanie
    5 sty 2019, 19:33

Dyskusja