PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coco Rum Vanilla Milk Stout

Coco Rum Vanilla Milk Stout

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
31.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 61.5% 80 % 5
Ziarno melano light 1 kg 15.4% 75 % 40
Ziarno Castle Malting Cafe light 0.5 kg 7.7% 75 % 250
Ziarno Carafa III 0.5 kg 7.7% 70 % 1034
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 7.7% 76.1 % 0
Suma 6.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 10 min 5.1 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Wanilia 4 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Kokos w rumie 1200 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Carafa na wygrzew + podrzewanie
    5 sty 2019, 19:33

Dyskusja