PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Coco milk stout

Coco milk stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
59.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 47.6% 79 % 6
Ziarno Simpsons - Caramalt 0.25 kg 4.8% 76 % 69
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.3 kg 5.7% 68 % 1202
Ziarno Carafa II 0.2 kg 3.8% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.8% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.25 kg 4.8% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.8% 70 % 299
Ziarno Weyermann Specjal W 0.2 kg 3.8% 68 % 300
Ziarno Monachijski 0.5 kg 9.5% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.65 kg 12.4% 85 % 3
Suma 5.25 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 15 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy kokos 500 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy wanilia 4 laski 4 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy kawa espresso 200mlk 200 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja