PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Co za gAPA

Co za gAPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.2 kg 42.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 42.7% 80 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 5.8% 79 % 45
Ziarno Orkiszowy 0.4 kg 7.8% 85 % 4
Ziarno Karmelowy 0.05 kg 1% 75 % 150
Suma 5.15 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 30 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 5 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 5 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 10 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 5 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 5 g 5 min 10.5 %
Na zimno Mosaic 10 g 5 dni 10 %
Na zimno Centennial 10 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 5 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g Safbrew

Dyskusja