PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CNipa

CNipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 76.9% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Płatki jeczmienne 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie cukier 200 g 15 min 1 %
Whirlpool Citra 100 g 20 min 12 %
Na zimno Citra 70 g 3 dni 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 20 g 3 dni 11 %
Na zimno Citra 30 g 6 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 Ale Suche 11 g White labs

Notatki

  • Whirpool 80 st/20 min - 100g citra, 20g nelson

    Chmielenie trzeci dzień fermentacji burzliwej 70g Citra,

    po trzech dniach 30g Citra, 5g Nelson.
    4 mar 2020, 19:44

Dyskusja