PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. *Clone Founder's Breakfest stout

*Clone Founder's Breakfest sto...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
44.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 7.26 kg 79.5% 80 % 7
Ziarno Oats, Flaked 0.623 kg 6.8% 80 % 2
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.45 kg 4.9% 60 % 690
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.34 kg 3.7% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.255 kg 2.8% 70 % 1034
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.2% 65.2 % 315
Suma 9.128 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 15 g 30 min 13 %
Gotowanie Chinook 15 g 5 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 24 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kawa Sumatra 50 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Kawa Etiopska 50 g Butelkowanie ---
Przyprawa czekolada, ale dam kakao 70 g Zacieranie 20 min
Przyprawa ziarna kakaowca 100 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja