PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. *Clone Founder's Breakfest stout

*Clone Founder's Breakfest sto...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
9.7% ABV
44.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 7.26 kg 79.5% 80 % 7
Ziarno Oats, Flaked 0.623 kg 6.8% 80 % 2
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.45 kg 4.9% 60 % 690
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.34 kg 3.7% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.255 kg 2.8% 70 % 1034
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.2% 65.2 % 315
Suma 9.128 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 15 g 30 min 13 %
Gotowanie Chinook 15 g 5 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 24 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kawa Sumatra 50 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Kawa Etiopska 50 g Butelkowanie ---
Przyprawa czekolada, ale dam kakao 70 g Zacieranie 20 min
Przyprawa ziarna kakaowca 100 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja