PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.4 LIlość wody do zacierania
-
19.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 60 min |
| 78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Simpsons - Maris Otter | 4 kg 90.9% | 81 % | 4 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.2 kg 4.5% | 85 % | 3 |
| Ziarno | Rye, Flaked | 0.2 kg 4.5% | 78.3 % | 4 |
| Suma | 4.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.74 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Mosaic | 30 g | 60 min | 10 % |
| Na zimno | Mosaic | 50 g | 4 dni | 10 % |
| Na zimno | calista | 50 g | 4 dni | 3.3 % |
| Na zimno | sabro | 50 g | 4 dni | 15 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 12 g | Fermentis |
Notatki
-
Chmielenie uzupełniam tzw przerwami chmielowymi:
1) Kiedy brzeczka ma 75 stopni wrzucam pierwszą partię chmielu na godzinę
Jedna Partia chmielu: 50g Sabro
12 maj 2020, 21:29