PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CITRYNA West Coast IPA

CITRYNA West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.2 kg 45.1% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 45.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7% 85 % 4
Ziarno Zakwaszający 0.2 kg 2.8% 80 % 4
Suma 7.1 kg

Chmiele

92 IBU

Balans goryczy 1.59 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 65 g 7 dni 12 %
Na zimno Centennial 40 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 50 g 7 dni 6 %
Na zimno Citra 100 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie ---

Dyskusja