PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CITRYNA West Coast IPA

CITRYNA West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.2 kg 45.1% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 45.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7% 85 % 4
Ziarno Zakwaszający 0.2 kg 2.8% 80 % 4
Suma 7.1 kg

Chmiele

92 IBU

Balans goryczy 1.59 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 10 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12 %
Gotowanie Centennial 20 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 12 %
Gotowanie Centennial 10 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 65 g 7 dni 12 %
Na zimno Centennial 40 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 50 g 7 dni 6 %
Na zimno Citra 100 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie ---

Dyskusja