PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citrus Session IPA

Citrus Session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1 kg 33.3% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 1 kg 33.3% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 33.3% 80 % 5
Suma 3 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 35 g 5 min 13.3 %
Na zimno Książęcy 45 g 2 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP007 - Dry English Ale Yeast Ale Płynne 100 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy zesk i sok z grejpfruta 10 g Fermentacja cicha 10 dni
Dodatek smakowy zest i sok z cytryny 10 g Fermentacja cicha 10 dni
Czynnik do wody węglan wapnia 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja