PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citrowy włajaż włajaż

Citrowy włajaż włajaż

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.55 kg 70.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.42 kg 11.7% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.42 kg 11.7% 85 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.21 kg 5.8% 85 % 3
Suma 3.6 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 8.5 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Citra 8.5 g 30 min 14.2 %
Na zimno Citra 10 g 4 dni 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 12.75 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 9.78 g Fermentis

Dyskusja