PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citrina

Citrina

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
58 C 10 min
62 C 30 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 52.6% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1 kg 21.1% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 1 kg 21.1% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.25 kg 5.3% 81 % 53
Suma 4.75 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 12 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 7 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 3 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja