PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citrillo APA

Citrillo APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13 BLG
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 8 kg 88.9% 79 % 6
Ziarno Słód Karmelowy Jasny 0.5 kg 5.6% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.6% 85 % 4
Suma 9 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 35 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 2 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 50 g 2 min 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


JE
Tylko 10 g drożdży na 40l ?
Jeremiasz    3011 dni temu
Pójdą dwie saszetki. Sprawdzałem po prostu jak tutaj się układa przepisy, więc nie dopilnowałem wszystkich detali. Ale receptura już dopracowana i w weekend warzenie ;)
kontra    3010 dni temu
JE
Podciągnął bym jeszcze goryczkę :)
Jeremiasz    3009 dni temu
Goryczka niska, zgadzam się ;) Tego piwa chcę trochę rozdać, więc mam z nim taki plan, żeby było maksymalnie lekkie i przystępne dla nie-hop headów. Ot, do luźnego wypicia paru butelek ze znajomymi ;) Ale może faktycznie sypnę odrobinę więcej, tak pod 25 ibu. Zobaczę ile %a-k będzie miał granulat, który dostanę i zdecyduję.
kontra    3009 dni temu