PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. citra v.5

citra v.5

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 71
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ifryt
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 1 min
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.266 kg 27.1% 81 % 4
Ziarno zakawszający 0.1 kg 2.1% 80 % 5
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.805 kg 60.1% 80 % 7
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.5 kg 10.7% 74 % 3
Suma 4.671 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.45 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 22 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Citra 16 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Citra 16 g 5 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 10 g fermentis

Dyskusja