PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra&Simcoe

Citra&Simcoe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 68.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.8 kg 22% 80 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.1 kg 2.8% 75 % 20
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.23 kg 6.3% 81 % 6
Suma 3.63 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 0 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 2 dni 13.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja