PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra&Simcoe

Citra&Simcoe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 68.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.8 kg 22% 80 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.1 kg 2.8% 75 % 20
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.23 kg 6.3% 81 % 6
Suma 3.63 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 0 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.5 %
Whirlpool Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Na zimno Citra 30 g 2 dni 13.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 2 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja