PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra Ostrego

Citra Ostrego

0
  • 13.4
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ifryt
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.84 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.4 BLG
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4 kg 75.9% 80 % 8
Ziarno Aromatic Malt 0.5 kg 9.5% 78 % 50
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.5 kg 9.5% 75 % 5
Ziarno zakwaszający 0.07 kg 1.3% 90 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 3.8% 85 % 4
Suma 5.27 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 1 min 12 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %

Dyskusja