PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra IPA

Citra IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 40 min
70 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 77.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 5.8% 75 % 30
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.7% 85 % 4
Ziarno Zakwaszający 0.175 kg 3.4% 70 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.9% 78 % 4
Suma 5.175 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 1 min 12 %
Na zimno Citra 40 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja