PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra IPA 13*

Citra IPA 13*

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8.33 kg 78.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.85 kg 17.4% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.46 kg 4.3% 78 % 4
Suma 10.64 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus 5 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 40.74 g 15 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 107.41 g 5 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 120.37 g 1 min 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20.37 g Fermentis

Dyskusja