PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Citra Double IPA

Citra Double IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.5 kg 84.4% 80 % 5
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.2 kg 2.6% 72 % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.2 kg 2.6% 75 % 20
Ziarno Monachijski 0.2 kg 2.6% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.1 kg 1.3% 85 % 4
Cukier Candi Sugar, Clear 0.5 kg 6.5% 78.3 % 2
Suma 7.7 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 30 g 45 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 15 min 12 %
Gotowanie Citra 40 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 100 g 7 dni 12 %
Na zimno Citra 100 g --- 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20 g Fermentis

Dyskusja