PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CitMosSim Wheat Pale Ale

CitMosSim Wheat Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 50% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 3 kg 50% 83 % 5
Suma 6 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 6 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 6 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 6 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 12 %
Gotowanie Azacca 5 g 15 min 14 %
Gotowanie Mosaic 8 g 15 min 10 %
Gotowanie Simcoe 8 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 8 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 8 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 5 g 5 min 14 %
Whirlpool Citra 5 g --- 12 %
Whirlpool Mosaic 10 g --- 10 %
Whirlpool Simcoe 10 g --- 13.2 %
Whirlpool Azacca 5 g --- 14 %
Na zimno Citra 65 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 65 g 3 dni 10 %
Na zimno Simcoe 65 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja