PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CitMosSim Wheat Pale Ale

CitMosSim Wheat Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 50% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 3 kg 50% 83 % 5
Suma 6 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 6 g 60 min 12 %
Gotowanie Mosaic 6 g 60 min 10 %
Gotowanie Simcoe 6 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 12 %
Gotowanie Azacca 5 g 15 min 14 %
Gotowanie Mosaic 8 g 15 min 10 %
Gotowanie Simcoe 8 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 8 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 8 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 5 g 5 min 14 %
Whirlpool Citra 5 g --- 12 %
Whirlpool Mosaic 10 g --- 10 %
Whirlpool Simcoe 10 g --- 13.2 %
Whirlpool Azacca 5 g --- 14 %
Na zimno Citra 65 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 65 g 3 dni 10 %
Na zimno Simcoe 65 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dyskusja