PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cisza wyborcza

Cisza wyborcza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 50 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
68.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 63.1% 81 % 5
Ziarno Dark Chocolate Malt 1 kg 18% 60 % 1200
Ziarno Carafa typ 1 0.6 kg 10.8% 70 % 900
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.45 kg 8.1% 73 % 1001
Suma 5.55 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Marynka PH 30 g 60 min 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Gęstwa 1500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kreda piwowarska 8 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Cynk + odżywka 1 g Gotowanie 60 min
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Woda z Biedry 2
    10 maj 2020, 10:44

Dyskusja