PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciri - New England White IPA

Ciri - New England White IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 33.3% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 33.3% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 15 g 30 min 15 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 8.2 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Sabro 15 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 8.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 13.5 %
Na zimno Sabro 70 g 3 dni 15 %
Na zimno Amarillo 70 g 3 dni 8.2 %
Na zimno Citra 60 g 3 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja