PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciri - New England White IPA

Ciri - New England White IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 33.3% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 33.3% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 15 g 30 min 15 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 8.2 %
Gotowanie Citra 20 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Sabro 15 g 5 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 8.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 13.5 %
Na zimno Sabro 70 g 3 dni 15 %
Na zimno Amarillo 70 g 3 dni 8.2 %
Na zimno Citra 60 g 3 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja