PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cienki Bolek

Cienki Bolek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno IREKS Pilzneński 1.5 kg 75% 80.5 % 4
Ziarno Wiedeński 0.4 kg 20% 79 % 10
Ziarno Carahell 0.1 kg 5% 77 % 26
Suma 2 kg

Chmiele

2 IBU

Balans goryczy 0.05 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Hallertauer Mittelfrüh 10 g 5 min 6.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 5.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło zioła do Vermuta 10 g Gotowanie 5 min
Klarowanie wihrlfoc 2 g Gotowanie 5 min

Dyskusja