PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CiemZyto

CiemZyto

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
51.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 39.3% 80 % 5
Ziarno Żytni 2 kg 26.2% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 6.6% 79 % 22
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.6% 85 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 6.6% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.75 kg 9.8% 73 % 1001
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.3% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.125 kg 1.6% 55 % 985
Suma 7.625 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 50 g 60 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja