PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CiemZyto

CiemZyto

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
51.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 39.3% 80 % 5
Ziarno Żytni 2 kg 26.2% 85 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 6.6% 79 % 22
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.6% 85 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 6.6% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.75 kg 9.8% 73 % 1001
Ziarno Carafa III 0.25 kg 3.3% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.125 kg 1.6% 55 % 985
Suma 7.625 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 50 g 60 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja