PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemny Lager

Ciemny Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
15.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 29% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 21.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 21.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 2.9% 75 % 30
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 2.9% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.3% 70 % 299
Ziarno Melanoiden Malt 0.1 kg 1.4% 80 % 39
Ziarno Barwiący 0.1 kg 1.4% 55 % 985
Suma 6.9 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Tradition 20 g 10 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Tradition 50 g 0 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja