PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ciemny dunkel weizen

ciemny dunkel weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
43 C 20 min
63 C 50 min
71 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
20.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pszeniczny jasny 1.2 kg 51.3% 83 % 4.5
Ziarno monachijski 0.7 kg 29.9% 81 % 25
Ziarno karmelowy 0.2 kg 8.5% 76 % 30
Ziarno czekoladowy 0.16 kg 6.8% 68 % 400
Ziarno zakwaszający 0.08 kg 3.4% 80 % 4.5
Suma 2.34 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau tradition 8 g 45 min 5.6 %
Gotowanie Hallertau tradition 8 g 15 min 5.6 %

Dyskusja