PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ciemny dunkel weizen

ciemny dunkel weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
43 C 20 min
63 C 50 min
71 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
20.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pszeniczny jasny 1.2 kg 51.3% 83 % 4.5
Ziarno monachijski 0.7 kg 29.9% 81 % 25
Ziarno karmelowy 0.2 kg 8.5% 76 % 30
Ziarno czekoladowy 0.16 kg 6.8% 68 % 400
Ziarno zakwaszający 0.08 kg 3.4% 80 % 4.5
Suma 2.34 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau tradition 8 g 45 min 5.6 %
Gotowanie Hallertau tradition 8 g 15 min 5.6 %

Dyskusja