PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemniuch - braciszek z Polski

Ciemniuch - braciszek z Polski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
39.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.15 kg 79.7% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.3 kg 7.6% 77 % 110
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 7.6% 74 % 900
Ziarno Carafa III 0.2 kg 5.1% 70 % 1300
Suma 3.95 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 24 g 60 min 7 %
Gotowanie Sybilla 14 g 20 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
GĘSTWÓCH Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja