PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemniak

Ciemniak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
41.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Żytni 0.5 kg 20.8% 85 % 8
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.4 kg 16.7% 68 % 1202
Suma 2.4 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 60 min 13 %
Gotowanie Centennial 5 g 60 min 10.5 %
Na zimno Chinook 10 g 3 dni 13 %
Na zimno Centennial 10 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 12 %

Dyskusja