PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemne Wiśniowe

Ciemne Wiśniowe

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 68 min
82 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
35.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 58.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 11.7% 81 % 6
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 2.9% 68 % 1300
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.8% 68 % 1200
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 1 kg 11.7% 100 % 2
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.8 kg 9.4% 76.1 % 0
Suma 8.55 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wiśnie 3000 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja