PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemne wędzone pszeniczne

Ciemne wędzone pszeniczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
53 C 5 min
63 C 35 min
72 C 15 min
77 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
19.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 2 kg 49.8% 80 % 3
Ziarno Viking Munich Malt 0.7 kg 17.4% 78 % 18
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.2 kg 5% 79 % 130
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.12 kg 3% 68 % 1200
Ziarno Viking Malt Wędzony gruszą 1 kg 24.9% 82 % 10
Suma 4.02 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 70 ml Fermentum Mobile

Dyskusja