PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemne letnie

Ciemne letnie

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 24.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Mild
    Styl
  • drakon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
24.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 66.7% 81 % 4
Ziarno Fawcett - Brown 0.6 kg 13.3% 72 % 180
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 11.1% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 4.4% 71 % 600
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 4.4% 55 % 1200
Suma 4.5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 8.6 %
Gotowanie Fuggles 30 g 30 min 4.5 %
Whirlpool Fuggles 30 g 30 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe 20 g Fermentacja cicha 30 dni

Notatki

  • Temp fermentacji 17C otoczenia
    5 sie 2017, 13:54

Dyskusja