PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemne

Ciemne

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 30.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Jack Brew
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 35.7% 85 % 22
Ziarno Strzegom RedActive 3 kg 53.6% 85 % 35
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 8.9% 60 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.8% 60 % 601
Suma 5.6 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 16.3 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 30 min 16.3 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 5 min 16.3 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 12.5 %
Na zimno Chinook 30 g 4 dni 11.8 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Belgian Fruit Spicy Ale Yeast Ale Suche 10 g Gozdawa

Dyskusja